Запеканка «Мечта мужа»
Необходимые продукты:
●Картофель - 500 гр
●Лук репчатый - 100 гр
●Шампиньоны - 500 гр
●Куриное филе - 400 гр
●Молоко 0,5% - 100 гр
●Сливки 10% - 50 гр
●Сыр - 100 гр
●Мука - 20 гр
Готовим с удовольствием:
● Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
● Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
● Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
● Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
● Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
● Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.
Спасибо, что заглянули! Всего вам доброго, друзья!
Buon appetito!